Receta de Crepes de Manzana y Frutos Secos

Alistar los ingredientes.

En un bol batir lo huevos con la harina.

Luego incorporar de a poco la leche hasta lograr una mezcla líquida y homogénea.

En una sarten anti adherente derretir un poco de mantequilla y volcar un cucharón de la mezcla, levantando del fuego para ayudar a que se extienda uniformemente.

Cuando veamos que se hicieron darle la vuelta cuidadosamente.

Ir haciendo uno a uno hasta terminar la mezcla.Reservar.

Pelar y cortar en cubos pequeños las manzanas.Llevarlas a la sartén a fuego suave y dejar que se cocinen lentamente.

Cortar los frutos en juliana.

E incorporarlos a las manzanas.Retirar la sarten del fuego y mezclar.

Rellenar los crepes con la preparación y salsear con miel.A disfrutar!

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