- Para 10 crepes:
- Para el relleno:
Alistar los ingredientes.
En un bol batir lo huevos con la harina.
Luego incorporar de a poco la leche hasta lograr una mezcla líquida y homogénea.
En una sarten anti adherente derretir un poco de mantequilla y volcar un cucharón de la mezcla, levantando del fuego para ayudar a que se extienda uniformemente.
Cuando veamos que se hicieron darle la vuelta cuidadosamente.
Ir haciendo uno a uno hasta terminar la mezcla.Reservar.
Pelar y cortar en cubos pequeños las manzanas.Llevarlas a la sartén a fuego suave y dejar que se cocinen lentamente.
Cortar los frutos en juliana.
E incorporarlos a las manzanas.Retirar la sarten del fuego y mezclar.
Rellenar los crepes con la preparación y salsear con miel.A disfrutar!
Si te ha gustado la receta de Crepes de Manzana y Frutos Secos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Crepes salados.