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Receta de Croissants rellenos

Receta de Croissants rellenos
Ingredientes para hacer Croissants rellenos:
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Cómo hacer Croissants rellenos:
1

Asa las pechugas en la mantequilla y un poco de aceite.

2

Deshuésalas y desmenúzalas.

3

En la misma grasa rehogar la harina de maíz y antes de que tome color.

4

Añadir los champiñones troceados.

5

Cocer unos minutos, salpimentar y verter la leche evaporada.

6

Agregar el pollo y dejarlo cocer 3-4 minutos, sin dejar de remover.

7

Abrir los croissants por la mitad, procurando que no se rompan y rellenarlos con la preparación anterior.

8

Pintarlos con la yema de huevo y dorarlos unos minutos a horno fuerte.

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2 comentarios
carolpratjara
como se hace la masa de croissants se hace con algun molde en especial porfis ayuda gracias y me encanta este blogno entiendo por qwue hablen del relleno pero lo principal me deja plop
jjjj
me gustaría ver esos cruasán.....

Receta de Croissants rellenos
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