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Receta de Croquetas de bacalao y cebolla

Por andrea gancitano . 30 noviembre 2014
Receta de Croquetas de bacalao y cebolla
Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

EN UN CALDERO SOFREIR LA CEBOLLA CON LA MANTEQUILLA, ANADIR EL BACALAO.

2

SOFREIR BIEN, ANADIR LA HARINA DE TRIGO MEZCLAR BIEN .

3

ANADIR LA LECHE, LA ESPECIAS Y LA SAL.

4

DEJAR COCINAR REMOVIENDO POCO A POCO.HASTA QUE LA MASSA SE DESPRENDA DE LA PARED DEL CALDERO.

5

PASAR EN UNA BANDEJA LA MASA DEJAR ENFRIAR BIEN PROCEDER A FORMAR LA CROQUETAS.

6

DE FORMA CILINDRICA DE UNA “DE LARGA

7

PASAR LACROQUETAS POR EL HUEVO BATIDOS Y LUEGO POR LA GALLETAS MOLIDA.

8

FREIR EN ACEITE CALIENTE….

9

BUON

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2 comentarios
Maria Teresa
Espero que las croquetas de bacalao me queden ricas.....jajajaja, nunca cocino...
Rosin
Exquisita la croqueta de bacalao.... es una receta sencilla de preparar, original, me transportó a mi niñez, igual a la que hacia mi abuela Catalina. La recomiendo...

Receta de Croquetas de bacalao y cebolla
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