Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Croquetas de bacalao y cebolla:
1
EN UN CALDERO SOFREIR LA CEBOLLA CON LA MANTEQUILLA, ANADIR EL BACALAO.
2
SOFREIR BIEN, ANADIR LA HARINA DE TRIGO MEZCLAR BIEN .
3
ANADIR LA LECHE, LA ESPECIAS Y LA SAL.
4
DEJAR COCINAR REMOVIENDO POCO A POCO.HASTA QUE LA MASSA SE DESPRENDA DE LA PARED DEL CALDERO.
5
PASAR EN UNA BANDEJA LA MASA DEJAR ENFRIAR BIEN PROCEDER A FORMAR LA CROQUETAS.
6
DE FORMA CILINDRICA DE UNA “DE LARGA
7
PASAR LACROQUETAS POR EL HUEVO BATIDOS Y LUEGO POR LA GALLETAS MOLIDA.
8
FREIR EN ACEITE CALIENTE….
9
BUON
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