Compartir

Receta de Croquetas de langostinos

Receta de Croquetas de langostinos
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Derrite la manteca y añade la harina. Remueve y agrega la leche poco a poco para que ligue y no se formen grumos.

2

Pica el diente de ajo y ponlo a dorar en una sartén con aceite.

3

Añade la cebolla y el pimiento, todo picado muy fino, y cuando este bien póchado agrega los langostinos en trocitos.

4

Saltea y agrega la copa de cognac, flambea e incorpora todo a la bechamel.

5

Pon a punto de sal y deja cocer a fuego suave unos 30 o 40 minutos sin dejar de remover. Agrega medio vaso de salsa de tomate y mezcla.

6

Pon la masa en una fuente para que se enfríe pasando un poco de manteca por encima de la masa para que no le salga costra. Deja enfriar la masa en heladera.

7

Forma las croquetas, pásalas por la harina, huevo y pan rallado y fríelas en aceite caliente. Sirve con la salsa de tomate.

Si te ha gustado la receta de Croquetas de langostinos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Croquetas.

Sube la foto de tu Receta de Croquetas de langostinos

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Croquetas de langostinos

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
daddy
Me gusta todas las recetas . Voy a aprender muchas cosas
conis
no las he probado y deben estar buenísimas aunque yo suprimiría la salsa de tomate.

Receta de Croquetas de langostinos
Receta de Croquetas de langostinos

Volver arriba