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Receta de Croquetas de pavo

Receta de Croquetas de pavo
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una cacerola derrite la mantequilla con un poko de aceite para evitar que se ponga negra y agrega la harina.

2

Mueve hasta que empiece hacer espuma,vierte la leche sal y nuez moscada.

3

Es recomendable mezclar con batidor para evitar grumos, cuando la salsa se espese agrege el pure de papa el pavo y el perejil.

4

Forma las croquetas pasalas por el huevo batido y por pan molido frielas en aceite muy caliente.

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1 comentario
Consuelo Marrero de Bernardini
Excelente pero no sabía que se hacía primero una bechamel . Gracias!!!!

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