Receta de Croquetas de pollo al horno

Receta de Croquetas de pollo al horno

¿Quieres aprender a preparar unas croquetas de pollo ligeras y crujientes? Pues esta receta que te traemos en RecetasGratis.net es ideal para ti. Descubre, paso a paso, como mezclar los ingredientes adecuados para hacer una bolitas de pollo crocantes perfectas para servir como aperitivo o como plato principal para los más pequeños de casa. Las croquetas de pollo al horno te encantarán, no pierdas más tiempo y ¡a cocinar!

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Receta sin azúcar, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

En una olla con agua, cocinar las pechugas de pollo con una pizca de sal, reservar el caldo.

3

En una sartén derretir la mantequilla y agregar la harina. Cocinar durante un minuto revolviendo constantemente.

4

Agregar el caldo de pollo de a poco e ir mezclando al mismo tiempo hasta obtener una consistencia cremosa. Esta será la base para preparar las croquetas casera.

5

Cuando hayas logrado el punto de consistencia deseado agrega el tomillo. Luego rectifica el sabor con sal y pimienta.

6

Agregar el pollo, previamente desmenuzado, y continua con la cocción de la masa para las croquetas unos minutos más.

7

Para terminar ya con la masa, incorpora el queso parmesano y mezcla hasta que todo se reparta de forma uniforme.

8

Formar bolitas con la mezcla y cubrir con la miga de pan. Llegados a este punto las bolitas de pollo se pueden hornear o freír. Yo recomiendo llevarlas al horno a 180º C. hasta que estén doradas.

9

Servir las croquetas de pollo al horno y disfrutar. Puedes servir este plato como tapa o si prefieres acompañarlo con un puré de patatas con bacon, un plato perfecto para los niños.

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