Ingredientes:
- Para 5 personas:
Cómo hacer Croquetas de pollo cocido:
1
Disolver la maizena en el agua, mezclar con la salsa de tomate, la sal y la pimienta.
2
Sofreír la cebolla en el aceite y agregar a la mezcla anterior.
3
Llevar al fuego y revolver hasta que se espese.
4
Añadir el pollo, revolver y dejar enfriar.
5
Formar las croquetas con una cucharada de mezcla para cada una.
6
Cubrir con las migas de pan o el pan rallado.
7
Freir hasta dorar en abundante aceite.
8
Escurrir y servir como entrada o si lo prefiere con una buena ensalada.
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