Receta de Crostinis de queso y anchoas

Receta de Crostinis de queso y anchoas

Esta es una receta práctica y muy sencilla, con la que podemos aprovechar el pan "viejo" de otro modo y preparar recetas distintas a las tradicionales torrijas. No te la pierdas y aprende a cocinar de forma fácil estos deliciosos crostinis fritos, ¡te encantarán!

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lo primero que hacemos para elaborar la receta es cortar el pan en rodajas, dejando un grosor de aproximadamente 1 cm.

2

Luego, cortamos las lonchas de queso y las anchoas. Colocamos uno o dos trozos de queso sobre la rodaja de pan y, encima, un pedazo de anchoa. Hacemos este paso con todas las rodajas para montar los bocadillos.

3

Batimos un huevo y bañamos bien cada uno de los crostinis en él, fíjate en la fotografía.

4

Ponemos aceite a calentar y freímos cada uno de los crostinis con mucho cuidado de no quemarnos. Debemos hacerlos por cada lado de manera que se doren pero no se quemen.

5

¡Y listo! Ya tenemos nuestros crostinis de queso fritos preparados para comer. ¡Qué aproveche! Puedes acompañarlos con una ensalada templada de langostinos.

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