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Receta de Cupcakes de maracuya y almendras

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Cupcakes de maracuya y almendras
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Cupcakes de maracuya y almendras - Paso 1
2

En un bowl adicionar la mantequilla y el azúcar.Cremar los dos ingredientes con la ayuda de una batidora.

Receta de Cupcakes de maracuya y almendras - Paso 2
3

Adicionar los huevos y mezclar.

Receta de Cupcakes de maracuya y almendras - Paso 3
4

Adicionar la pulpa de 2 unidades de maracuya y el coco rallado.Mezclar bien.

Receta de Cupcakes de maracuya y almendras - Paso 4
5

Adicionar el polvo de almendras y mezclar bien.Por ultimo adicionar la harina de trigo.Reservar la mezcla.

Receta de Cupcakes de maracuya y almendras - Paso 5
6

Llevar a fuego medio la pulpa restante del maracuya con un poco de azúcar, para realizar un almíbar.Llevar la mezcla a moldes individuales de cupcakes y hornear a unos 180 grados durante 15 a 20 minutos aproximadamente.

Receta de Cupcakes de maracuya y almendras - Paso 6
7

Servir los cupcakes decorando con el almíbar de maracuya encima de cada uno de estos.Disfrutar.

Receta de Cupcakes de maracuya y almendras - Paso 7

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1 comentario
Su valoración:
Cristina
Está muy bien, les agradezco las recetas, desearía me enviarán recetas de pasteles y donde puedo adquirir la hojaldre para hacerlos en casa, gracias.

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