Dificultad media
Ingredientes:
- Para la crema de calabacin:
Cómo hacer delicias de salmon y gambas con crema de calabacin:
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Hacemos pequeños filetitos y fomaremos rollitos rellnos de gambas una vez peladas, salpimentandolos despues, horneando a 180º durante 5 mnts- Para la crema de calabacin, pelaremos y trocearemos el calabacin, la cebolla, la patata,los ajos y los coceremos en una olla con agua 20 mnts,seguidamente escurrimos la verdura triturandola despuesañadiremos el un chorrito de aceite ysapimentamos al gusto.
2
Para emplatar: Serviremos 2 rolloitos por persn sobre un base crema de calabacin.
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