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Receta de Dip de huevo duro

1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Dip de huevo duro:
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Cómo hacer Dip de huevo duro:
1

Pelar y cortar los huevos cocidos a lo largo sin dejar que se rompa la clara.

2

Reservar la clara.

3

Separar las yemas y ponerlas en un recipiente.

4

Agregar la cebolla, el perejil, el tomate, la sal, pimienta y mayonesa.

5

Revolver bien hasta formar una masa suave.

6

Se puede agregar más mayonesa o un poquito de leche Rectificar de sal.

7

Poner las claras en una fuente y rellenarlas con la mezcla.

8

Si sobra mezcla, ponerla sobre galleta salada ò pan tostado en rodajas.

9

Se puede adornar con una ramita de perejil, una gotita de chile tabasco ò aceituna rellena partida por la mitad.

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