Esta deliciosa crema para untar es muy saludableya que tiene pocas calorías. Aunque los ingredientes principales son los tomates secos y la albahaca, usaremos aguacate para unificar todo, que nos aporta grasas buenas esenciales para el organismo. Sigue esta receta fácil y tendrás un dip de tomates secos y albahaca listo en menos de 15 minutos para comer con galletas saladas durante una reunión con amigos.
Antes de realizar este aperitivo sencillo y original, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En un bol macerar el aguacate hasta obtener una pasta suave. Añadir el zumo del limón, sal y pimienta.
Aparte, en un bol con agua caliente, hidratar los tomates secos durante 5 minutos.
Mezclar el aguacate con los tomates secos y la albahaca cortados finamente. Mezclar todo muy bien y si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta.
Servir el dip de tomates secos y albahaca espolvoreando almendras cortadas finamente. Acompaña con galletas o tostadas de pan y si quieres variedad también puedes hacer un dip de bacon o tocineta. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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