Ingredientes:
- Relleno:
Cómo hacer Empanadas de muzarella y verdura:
1
En un recipiente de teflón poner al fuego, rociar con el spray, rehogar en ella los dos tipos de cebollas, cuando estén transparentes agregar la espinaca hasta que se ablande,condimentar y dejar enfriar.
2
Picar o procesar la preparación de espinacas, agregarle el huevo batido y los dos quesos rallados.
3
Rectificar los condimentos de ser necesario.
4
Rellenar los discos para empanadas, hacer el repulgo, pinchar la masa, pintar con agua y hornear en placa aceitada en horno fuerte hasta que estén doradas.
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