Ingredientes:
Cómo hacer Empanadas de queso emmental y cebolla de verdeo:
1
Lavar bien la cebolla de verdeo y picarla. En una sartén colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla, salpimentar a gusto, apagar el fuego y dejar enfriar.
2
Aparte en un recipiente rallar bien grueso el queso emmental y la mozzarella, mezclar con la cebolla y rellenar los discos de empanada.
3
Pintar con huevo batido, colocar en una placa para horno previamente enmantecada, pinchar las empanadas con un tenedor y hornear a fuego fuerte hasta que estén doradas.
Si te ha gustado la receta de Empanadas de queso emmental y cebolla de verdeo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Empanadas.