Receta de Empandas de carne

Receta de Empandas de carne
7 comensales 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Frito
Ingredientes:
Cómo hacer Empandas de carne:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

Picar la cebolla blanca y dorar, agregar el tomate picado en cuadros.

3

Agregar la carne molida. rectificar sal y pimienta y cocinar perfectamente.

4

Pelar la papa, cortarla en cuadros y cocinar hasta que esté blanda.

5

En un recipiente colocar la harina de maíz y agregarle el agua. Dejar que absorba y añadir sal. Luego, amasar hasta que quede homogénea.

6

Mezclar la carne con las papas y alistar para hacer las empandas.

7

Estirar la masa cortar piezas circulares para formar las empanadas. Si usas un cortador de empanadas recuerda aceitarlo un poco. Coloca un porción de relleno y cierra, sellando los bordes con ayuda de un tenedor. Recuerda no colocar tanto relleno para evitar que se exploten.

8

Freír en abundante aceite muy caliente hasta que estén crocantes.

9

Servir y degustar. Las empandas de carne las puedes hacer para el desayuno o la cena y si quieres las puedes acompañar por distintas salsa como:

  • Salsa tártara
  • Salsa de tomate picante

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