4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Poco picante, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Enchiladas fáciles:
1
Licuar los jitomates, el pimiento morrón rojo, mayonesa, cebolla y sal. Freirlo en poco aceite y retirar.
2
Dorar las tortillas de maíz en poco aceite hasta que se ablanden.
3
Sacarlas del fuego y rellenarlas con el pollo formando quesadilla o tacos.
4
Bañar con la mezcla. Servir con rodajas de cebolla y queso manchego.
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