Receta de Enchiladas Morelianas Mexicanas

Receta de Enchiladas Morelianas Mexicanas
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Enchiladas Morelianas Mexicanas:
1

PONES A COCER PECHUGAS CON UN PEDAZO DE CEBOLLA Y UN AJO Y SAL AL GUSTO. YA QUE ESTAN LAS DESMENUZAS.

2

TAMBIEN PONES A COCER PAPAS Y ZANAHORIA PICADAS EN CUADRITOS.

3

COCES CHILE GUAJILLO Y DESPUES LO MUELES CON UN PEDAZO DE AJO Y CEBOLLA Y UN POCO DE SAL. LUEGO LO CUELAS Y LO PONES EN UN TRASTE.

4

YA QUE ESTAN COCIDAS LAS PAPAS Y LAS ZANAHORIA, LAS FRIES CON UN POCO DE ACEITE Y LES AGREGAS UN POQUITO DE CHILE GUAJILLO PARA QUE AGARREN EL SABOR DEL CHILE.

5

DESPUES PONES EN UN SARTEN POQUITO ACEITE, YA QUE ESTE CALIENTE METES LA TORTILLA EN EL CHILE Y DESPUES LA PONES EN EL SARTEN YA QUE ESTA LA TORTILLA LE PONES POQUITO POLLO Y LA ENROLLAS.

6

DESPUES DE 3 O 4 TORTILLAS QUE YA HICISTE LE PONES LA PAPA Y LA ZANAHORIA ENCIMA, LUEGO LA LECHUGA YA REBANADA.

7

LUEGO UNOS PEDACITOS DE JITOMATE Y CEBOLLA PREVIAMENTE REBANADOS LUEGO LE AGREGAS EL QUESO Y LA CREMA AL GUSTO Y PARA FINALIZAR LE PONES UNA RAJITAS DE CHILES ENVINAGRE.

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