Receta de Encocao de Pescado

Receta de Encocao de Pescado
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Encocao de Pescado:
1

Marinar los trozos de pescado en limon, sal y pimienta, aparte tener picada la cebolla, el morron, el perejil.

2

Sudar estos ingredientes con un poco de aceite.

3

Pasar el pescado por harina, freir en aceite bien caliente hasta que dore.

4

Una vez hecho esto colocar la preparacion anterior y agregar el caldo de ave, dejar reducir y por ultimo agregar la leche de coco.

5

Verificar sal y pimienta y servir con arroz blanco y platano frito.

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