Compartir

Receta de Endibias en salsa de azafrán

1 diciembre 2014
Receta de Endibias en salsa de azafrán
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Endibias al roquefort
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar las endibias (no mucho porque se ponen amargas).

2

Escurrirlas y cortarlas en 2 o 3 trozos.

3

Rehogar la cebolla picada en una sartén con aceite, agregando harina para espesar, revolviendo y adicionando el vino blanco.

4

Condimentar con sal y pimienta y agregar el azafrán en hebras o en polvo.

5

Por último, adicionar los trozos de endibias y dejar que se cuezan en esta salsa, que debe quedar suelta, no demasiado espesa.

6

Es una preparación muy apropiada para acompañar carnes.

Si te ha gustado la receta de Endibias en salsa de azafrán, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Endivias.

Sube la foto de tu Receta de Endibias en salsa de azafrán

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Endibias en salsa de azafrán

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Endibias en salsa de azafrán
Receta de Endibias en salsa de azafrán

Volver arriba