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Receta de Ensalada con trigo americano y atún

 
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 28 abril 2015
Receta de Ensalada con trigo americano y atún

El trigo constituye uno de los alimentos vegetales más completos, ya que contiene una cantidad elevada de vitaminas y minerales. Esta ensalada es muy nutritiva porque se compone de trigo, verduras y atún el cual aporta pocas calorías. Si estás empezando a llevar una vida saludable, la ensalada de trigo americano y atún que en RecetasGratis.net te presentamos es perfecta para ti.

1 comensal 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Receta sin lactosa, Receta sin azúcar, Ideal acompañar con cava
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada con trigo americano y atún - Paso 1
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En un bol agregar el trigo americano y 100 ml de agua tibia, esperar 15 minutos hasta que trigo se hidrate completamente.

Receta de Ensalada con trigo americano y atún - Paso 2
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En otro bol mezclar el pepino, el tomate sin semillas y la cebolla cortados en cubos pequeños, añadir la hierbabuena picada finamente y mezclar.

Receta de Ensalada con trigo americano y atún - Paso 3
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Finalmente, añadir el trigo americano y el atún escurrido, el zumo del limón, aceite de oliva, sal y pimienta, mezclar todo muy bien.

Receta de Ensalada con trigo americano y atún - Paso 4
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Servir la ensalada de trigo americano y atún, es perfecta para consumir a la hora de la cena acompañada de una pechuga de pollo a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Ensalada con trigo americano y atún - Paso 5

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