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Receta de Ensalada de endibias con vinagre balsámico

 
Por Cocina con Luz Verde, Blog de cocina. 7 septiembre 2015
Receta de Ensalada de endibias con vinagre balsámico

La ensalada de endibias con vinagre balsámico es una receta muy fácil de preparar y que te gustará tanto que seguro repetirás siempre. Sigue el paso a paso y descubre cómo hacer una ensalada con endibias de forma diferente y original.

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Primero que nada corta las endibias en juliana, es decir en tiritas finas.

2

Aparte, mezcla el resto de ingredientes para preparar una vinagreta. Del Jugo Maggi utiliza sólo unas gotas ya que su sabor es fuerte, prueba la salsa para la ensalada antes de añadir sal y corrige la sazón si es necesario.

3

Mezcla la vinagreta con las endivias y revuelve bien hasta que éstas se impregnen por completo.

4

Para la decoración del plato puedes servir la ensalada de endibias con vinagre balsámico sobre una hoja de lechuga, acompañando con unos troncos de tomate y las olivas. Y no olvides visitar mi blog Cocina con Luz Verde para más ideas sansa y deliciosas como esta.

Si te ha gustado la receta de Ensalada de endibias con vinagre balsámico, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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