Receta de Ensalada de jamón y queso

Receta de Ensalada de jamón y queso

Con esta ensalada de jamón, queso y berenjenas tendrás un delicioso entrante en apenas unos minutos. Además, obtendrás un plato muy nutritivo, con una gran variedad de vitaminas y propiedades esenciales para el organismo. Sigue leyendo y descubre los pasos que en RecetasGratis.net te ofrecemos para elaborar esta ensalada de jamón y queso.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar todos los ingredientes para preparar la ensalada de jamón y queso.

2

Trocea con la mano la lechuga y colócala en un tazón o bol. Adiciona agua y vinagre blanco.

3

Corta la berenjena en rodajas y colócala en una bandeja para horno. Adiciona encima un poco de aceite de oliva y sal.

4

En una tabla, corta en cuadros el jamón cocido, reserva.

5

En la misma tabla, corta el queso en cuadros y reservar.

6

Hornea las berenjenas a 150ºC durante 15 minutos aproximadamente, hasta que veas que las rodajas están asadas.

7

Mezcla el jamón, la lechuga y el queso. Revuelve bien para que se distribuyan todos los ingredientes.

8

Adiciona el aguacate o palta troceado y sigue mezclando para continuar con la preparación de la ensalada templada.

9

Retira las berenjenas del horno y adiciónalas encima de la ensalada de jamón y queso. ¡Sírvela templada y disfruta! Si quieres conocer otras ensaladas tibias, no te pierdas la ensalada de queso de cabra o la ensalada de patatas.

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