Dificultad baja
Ingredientes:
- Tiempo de preparación y cocción: 15 minutos
- Para 4 personas:
Cómo hacer ENSALADA DE ORELLANAS(hongos) Y QUESO:
1
Taje finamente las orellanas y póngalas en una ensaladera.
2
Aparte prepare una salsa mezclando el aceite de oliva con el jugo de limón y condimente con una pizca de sal y pimienta, revolviendo ligeramente.
3
Agregue a las orellanas el queso parmesano y vierta encima el aderezo preparado revolviendo delicadamente.
4
Espolvoree la ensalada con el perejil y sirva inmediatamente.
5
Acompañe con pan tajado integral.
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