Ingredientes:
- PARA LA VINAGRETA:
Cómo hacer Ensalada de palmito con aguacate:
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1) Se prepara la vinagreta poniendo en el envase de una trituradora o en un frasco todos los ingredientes de la vinagreta y se bate hasta emulsionar bien.
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Se pone aparte.
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2) Se corta la pulpa de un aguacate en cubitos de 1 centìmetro de lado aproximadamente y el palmito en trocitos de 1 centìmtro de largo, se revuelven y se les agrega la vinagreta.
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Valor nutricional
- Calorías: 1650 kcal
- Proteínas: 9 g
- Grasas: 168 g
- Carbohidratos: 42 g
- Fibra: 22 g