Si no sabes qué cocinar y necesitas una receta fácil y rápida, la ensalada de pepino y queso crema es una opción perfecta. El pepino es una hortaliza con propiedades diuréticas altamente beneficiosas para aquellas personas con tendencia a la retención de líquidos. Si te animas a prepararla, sigue leyendo y aprende con RecetasGratis a elaborar esta deliciosa ensalada fresca.
2 comensales30mEntranteDificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Popular en Primavera-Verano
Ingredientes para hacer Ensalada de pepino y queso crema:
Alistamos todos los ingredientes para poder preparar la ensalada de pepino.
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En un tazón preparamos la vinagreta de mostaza. Para ello, pon el zumo de limón, la mostaza y 2 cucharas de aceite. Añadimos también un poco de sal y pimienta y mezclamos muy bien, reservamos.
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Abrimos el tomate en cuartos, a los cuales le sacaremos la semillas. Estos cuartos los cortaremos en bastones tal y como se observa en la fotografía. La lechuga, después de lavada, la troceamos con las manos, procurando que sean de un tamaño apropiado para comer.
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Cortamos el pepino en láminas muy delgadas, no hay necesidad de retirarle las semillas o la piel.
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Finalmente pondremos una cama de lechuga, encima el tomate y el pepino y terminamos con una cucharada de queso crema. Ponemos la vinagreta encima de la ensalada de pepino y queso crema y ¡listo! Y de segundo, te proponemos una pechuga de pollo a la plancha o salmón a la plancha.
Si te ha gustado la receta de Ensalada de pepino y queso crema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.
Me parecio ademas de facil elaboracion debe ser increible para degustarla, mañana la voy a preparar y ya les comentare
RAMON REYES
Muy interesante, voy a probar, parece muy apetitosa
Maria Del Carmen Gonzalez Zea
Ideal para empezar a rebajar los klitos aumentados en las festividades de fin de año
HORTENCIA OLIN
Fácil, rápida y económica; deliciosa!
Irma B Velasco
Cuando cheque receta 6 de reyes pensé nooooo mas cosas de subir de peso?? Pensé no tíralo... mmm no es para ti inicias dieta este lunes y guauuu es una receta de ensalada. Mil gracias felicidades
Aracelly
Me gusto mucho por sus variados colores,sabores y consistencias y gracias.
Roberto Neris Galeano
Muy sencillo y rico, gracias
Alvin Rojas Gutierrez
Espectacularmente rica, a mi me fascinan las ensaladas, se ve que esta ensalada es muy nutritiva, ademas contiene antioxidantes.
Ana Lucy
Una ensalada deliciosisima y sobre todo sana. Gracias.
ZoilimarMolleja
Todas las recibidas han sido ricas y fácil de hacer. Estoy realmente encantada
marisol
Delicius amo las ensaladas
luiscarlos bellido
Realmente maravilloso, fresca y saludable, añadiría unas aceitunas negras y super deli !!!!!!
