Ingredientes:
- Para la vinagreta:
Cómo hacer Ensalada de queso roquefort, lechuga y nueces:
1
Colocar en una sartén la manteca y saltar el pan hasta que este dorado, retirarlo y ponerlo en papel absorbente.
2
En la misma sartén colocar la panceta y saltearla hasta que este dorada y colocarla en papel absorbente.
3
Cortar la lechuga en pedazos no muy chicos directamente con las manos y colocarlas en la fuente de servir, luego colocar el pan, la panceta y el queso y las nueces.
4
Si gusta, condimentar con una vinagreta de aceite de oliva, aceto balsámico tinto y sal.
5
Revuelva y queda lista para servir.
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