Receta de Ensalada de repollo y guisantes

Receta de Ensalada de repollo y guisantes
Dificultad baja
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con cava
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta ensalada saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2

En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar los guisantes aproximadamente 5 minutos, hasta que estén al dentes.

3

En un bowl añadir la zanahoria y el repollo cortados en tiras delgadas, los guisantes cocinados, mezclar.

4

Para la vinagreta mezclar el aceite de oliva y el zumo de limón, salpimentar, batir hasta obtener una consistencia estable.

5

Servir la ensalada de repollo con guisantes, añadir la vinagreta y cubrir con ajonjolí tostado, es un perfecto acompañamiento de un filete de pescado a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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