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Receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 21 diciembre 2015
Receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana

En esta receta vamos a realizar una ensalada fresca diferente, con ingredientes poco utilizados pero igual de deliciosos. Se trata de una ensalada fría de judías verdes y manzana, cargada de energía, vitaminas y nutrientes que te ayudarán a mantener la línea a la vez que disfrutas de un plato contundente. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a elaborar esta ensalada fresca.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, En frío
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar nuestra ensalada fría de judías verdes es prealistar los ingredientes.

Receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana - Paso 1
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En un bol o tazón hondo adiciona la remolacha en cuadros pequeños.

Receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana - Paso 2
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Agrega las judías y las manzanas rojas en cuadros medianos. Mezcla muy bien los ingredientes hasta que se integren, vas a ver que el sabor de la remolacha con las judías combina muy bien y son dos ingredientes que generalmente no se mezclan en la gastronomía.

Receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana - Paso 3
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Añade el zumo del limón, el aceite de oliva, sal, pimienta negra y el perejil fresco. Si deseas puedes añadir más verduras o ingredientes que sean de tu gusto.

Receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana - Paso 4
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Sirve la ensalada fría de remolacha adicionando algunos frutos secos como almendras o nueces por encima. Lo ideal es que acompañes esta ensalada con pollo a la plancha o el pescado que más te guste, o la consumas como plato fuerte. Como ves, es una idea diferente para consumir un almuerzo saludable. ¡Espero que te guste y nos comentes qué te ha parecido!

Receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Ensalada fría de judías verdes y manzana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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