La ensalada siempre es una buena opción cuando no sabes con qué acompañar un plato fuerte, como puede ser un pavo relleno de Navidad o un pollo asado. En RecetasGratis.net te proponemos esta variante de ensalada navideña, con frutas y carne. ¡Esperamos que te guste!
Pon a macerar las uvas pasas en el whisky. Mientras tanto, corta el pollo en cuadros y colócalo en la fuente que usarás para servir la ensalada navideña.
Añade el jamón de York en tiras, la manzana en dados y la naranja en gajos. Puedes usar la manzana pelada o con piel, esto dependerá de tus gustos y preferencias.
Incorpora las nueces picadas, las envidias lavadas, deshojadas y troceadas. Por último, añade las pasas.
Prepara un aderezo con la mayonesa, el ketchup, las gotas de tabasco, el whisky que quedó de macerar las pasas y el zumo del medio limón. Mezcla bien y sazona la ensalada de Navidad.
Mezcla bien la ensalada y decórala con nueces enteras o gajos de manzana. Esta ensalada navideña es perfecta para servir como acompañamiento de un pavo relleno.
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