Alistar todos los ingredientes
Lavar la lechuga y trocearla con las manos, colocar en un recipiente amplio.
Pelar y limpiar los langostinos retirando la vena de la parte superior.
En un sarten bien caliente y con un poco de aceite de oliva dorar los langostinos, agregar sal y pimienta al gusto, reservar
Pelar la naranja y sacar los cascos, colocarlos en la lechuga
En la misma sarten donde doramos los langostinos, doramos los tomates cherry hasta ver que esten tomando color dorado, retiramos y los agregamos a el bowl de la ensalada, agregar el vinagre balsamico sal y pimienta al gusto.
Servir esta deliciosa ensalada con los langostinos encima
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