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Receta de Ensalada templada de verduras

Receta de Ensalada templada de verduras
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén con aceite caliente, fríe la berenjena en rodajas, sazona y colócalas en el fondo de una fuente.

2

En esa misma sartén con un poquito de aceite, saltea la verdura cocida y troceada.

3

Disponla sobre las rodajas de berenjena y aliña con un chorrito de vinagre.

4

Aparte, prepara un refrito con los ajos picados y el jamón troceado.

5

Añádeselo a la ensalada y sirve.

6

Para conseguir que la ensalada sea como se denomina.

7

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