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Receta de Escalope boloñesa

1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Escalope boloñesa:
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Cómo hacer Escalope boloñesa:
1

Se empana el filete de escalope, con la harina, pan rallado y huevos batidos.

2

Se pone la salsa boloñesa sobre el escalope, luego encima la loncha de jamón serrano.

3

Se cubre todo con queso parmesano.

4

Se asa al horno entre 10-15 minutos, dependiendo de como de hecha se quiera la carne.

5

Una vez asado, se puede cubrir con salsa barbacoa.

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