Características adicionales:
Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
- Para 4 personas:
Cómo hacer Escalope milanesa:
1
Sala los escalopes, los cuales deben ser fino y tiernos.
2
Pásalos por harina, huevo batido, queso rallado y pan rallado, por este mismo orden.
3
Fríelos en aceite bien caliente.
4
Para acompañar, pon rodajas de limón y un pimiento verde frito cortado en tiras.
5
Típica elaboración de cocina italiana donde es interesante indicar que el escalope se empana con queso rallado y se puede guarnecer con pasta salteada.
6
Todo lo que buscas para tu cocina aquí
Si te ha gustado la receta de Escalope milanesa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera.