Receta de Espárragos con atún y salsa cremosa de zanahoria
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Espárragos con atún y salsa cremosa de zanahoria:
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Cómo hacer Espárragos con atún y salsa cremosa de zanahoria:
1
Trituramos las patatas cocidas y peladas, las zanahorias cocidas y añadimos el zumo de ½ limón y 4 cucharadas de aceite de oliva.
2
Añadimos sal y pimienta al gusto.
3
Servimos tres espárragos por plato con 100 gramos de atún en conserva.
4
Vertemos un poco de la salsa en la mitad de los espárragos y el atún.
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