Ingredientes:
Cómo hacer Espárragos con salsa de queso:
1
Cocer los espárragos y reservar en el agua de la cocción.
2
Preparar una salsa con la mantequilla derretida y la leche.
3
Añadir la harina y cocinar la mezcla a fuego suave revolviendo constantemente hasta que espese.
4
Agregar el queso rallado y revolver hasta que se derrita.
5
Añadir las gambas ya cocidas y limpias.
6
Calentar los espárragos, escurrirlos y ponerlos en una fuente de mesa cubriéndolos con la salsa.
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