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Receta de Espinacas con pimientos

30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Espinacas con pimientos:
  • Para 4 personas:
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Cómo hacer Espinacas con pimientos:
1

Lavar pulcramente las espinacas y secarlas con un paño de cocina para sacarle el agua de sobra.

2

Calentar el aceite de oliva en una marmita.

3

Agregar el ajo y las espinacas y freírlos.

4

Agite constantemente para que no se pegue.

5

Saque las espinacas cuando ya estén mustias.

6

Séquelas y píquelas.

7

Caliente la mantequilla en una cacerola.

8

Agregar la harina y freír durante 2 minutos, revolviendo como condenado.

9

Verter la leche tranquilamente, revolviendo sin parar, hasta que la salsa se espese.

10

Agregar las espinacas y revolver para que se calienten del uno.

11

Poner en un plato de servicio y decorar de tajadas de pimiento y de huevos duros.

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