Ingredientes:
Cómo hacer Espuma de menta:
1
Colocar las claras en un bol.
2
Incorporar el licor.
3
Añadir el azúcar y batir a baño de María de forma enérgica hasta lograr una crema consistente.
4
Colocar el merengue en copas y llevar a frío.
5
Cortar el chocolate formando virutas con cuchillo o pelapapas.
6
Salsear las copas con licor de menta y decorar con el chocolate.
Si te ha gustado la receta de Espuma de menta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres.