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Receta de Filete de cerdo con cascos de guayaba

Dificultad media
Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El filete se sazona con sal y pimienta. Luego se introducen los cascos de guayaba en diferentes partes del filete, de modo que cuando se parta se vea el color rojo de la guayaba.

2

Se pone al sarten y luego cuando dore y se cueza se le agrega un chorrito de la almibar con un punto de salsa inglesa y se deja unos minutos dandole vueltas para que enjugue. Se sirve bien caliente en rodajas y se puede acompañar por vegetales, o papa al horno.

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