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Receta de Filete de Mero al Caldero

Receta de Filete de Mero al Caldero
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Salpimentamos los filetes y los doramos en un sartén con la mantequilla y el aceite y resevamos.

2

Aparte, en el mismo aceite ponemos la cebolla, la salteamos sin dejarla dorar, le ponemos los camarones y champiñones.

3

Colocamos los filetes nuevamente y los flameamos con la copita de brandy.

4

Le ponemos la bechamel verificamos la sal y lo colocamos en una fuente para hornear. Le ponemos el parmesano y lo gratinamos. Se puede acompañar de un pure de papas.

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1 comentario
claudia pilar
me parece equilibrada y exquisita

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