Ingredientes:
Cómo hacer Filete de res al vino tinto casero:
1
En un sartén se agrega el aceite de oliva.
2
Los Filetes se pueden cortar en largas tiras.
3
Previamente se sazonan con sal y pimienta negra al gusto por ambos lados y se dejan reposar 10 min.
4
Con los palillos amarramos el tocino a los filetes, una pieza de tocino en cada trozo de filete.
5
Una vez hecho esto se ponen en el aceite y se sofrien.
6
Después agregamos los champiñones y mezclamos el contenido.
7
Por ultimo agregamos vino tinto y tapamos el sartén por 10min.
8
Hay que checar que no se sequen,en todo caso agregamos mas vino.
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