Receta de Filetes con romero

Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hacer cortes en forma de diamante, en ambos lados de los filetes.

2

En un recipiente chico, mezclar el romero picado, el ajo, el aceite, la ralladura de limón, la pimienta y la sal.

3

Untar en la carne.

4

Cubrirla y refrigerarla por lo menos durante 15 minutos.

5

Ponerla a asar en la parrilla durante unos 4 minutos por cada lado hasta que la carne esté medio cruda o como se desee.

6

Cortar los filetes en rebanadas diagonales de 1.5 centímetro de grosor.

7

Adornar con ramas de romero.

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