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Receta de Filetes de buey a la barbacoa

30 noviembre 2014
Receta de Filetes de buey a la barbacoa
Ingredientes para hacer Filetes de buey a la barbacoa:
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Cómo hacer Filetes de buey a la barbacoa:
1

Colocar los filetes en una fuente o recipiente poco profundo.

2

Mezclar bien todos los ingredientes del adobo, echarlo sobre la carne y untar bien los filetes con la mezcla.

3

Tapar y dejar marinar 1 hora a temperatura ambiente.

4

Retirar los filetes del adobo y pasarlos por la barbacoa o por un grill precalentado, 3 minutos por cada lado aproximadamente.

5

Colocar la carne sobre una tabla de cortar y dejar enfriar ligeramente.

6

Proceder entonces a trocear cada filete.

7

Para 3 personas.

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