Ingredientes:
Cómo hacer Filetes de pavo en salsa:
1
Romper los huevos y batirlos con un pellizco de sal. Sumergir los filetes de pavo, dejándolos macerar por espacio de una hora.
2
Pasarlos por en pan rallado y dorarlos en mantequilla por ambos lados. Escurrir la grasa sobre un papel de cocina.
3
Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla cortada en láminas finas y, cuando esté ligeramente dorada, añadir los filetes.
4
Regarlos con el tomate concentrado diluido en medio vaso de agua y sazonar. Dejarlo cocer durante media hora, dando la vuelta de vez en cuando. Servir bien caliente.
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