Ingredientes:
Cómo hacer Flan de arroz:
1
Moler el arroz hasta que quede como si fuese azúcar glas.
2
(Molinillo de café).
3
Templar la leche y disolver el azúcarBatir los huevos bien y mezclar con la leche y ralladura de limónAñadir el arroz molido y mezclar muy bien puede ser con la batidora.
4
Caramelizar una flanera y verter la mezcla, cocer al baño maría, 40 minutos, para saber si está, clavar una aguja y si sale seca finalizado.
5
Dejar enfriar en el molde.
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Valor nutricional
- Calorías: 1850 kcal
- Proteínas: 70 g
- Grasas: 70 g
- Carbohidratos: 240 g
- Fibra: 1 g