Receta de Flan de choclo al caramelo

Receta de Flan de choclo al caramelo
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezclar el choclo escurrido con los huevos ligeramente batidos, la mayonesa, la leche y el queso.

2

Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

3

Acaramelar la budinera, tapizarla con el jamón.

4

Verter la preparación de choclo y cocinar a Baño María en horno moderado 45´a 50´.

5

Verificar la cocción, dejar de entibiar y desmoldar.

6

Servir frío acompañado de tomate cubeteado condimentado con sal y aceite de oliva.

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