Receta de Flan de fiesta
30 noviembre 2014
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Se licuan los huevos con las leches y la esencia de vainilla.
2
Se vierte el azúcar sobre un sartén a fuego bajo.
3
Mover hasta que se vuelva líquida y tome un color café claro.
4
Verter poco a poco el azúcar líquida en un molde refractario, ladearlo para que paredes y fondo queden cubiertas de caramelo.
5
Verter sobre el molde las leches licuadas.
6
Sobre la parrilla de la olla exprés, colocar el molde refractario.
7
Verter el agua hasta que llegue a la mitad de la altura del molde.
8
Tapar y cocer durante unos 25 minutos.
9
Se saca, desmolda y refrigera.
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