Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Flan de maíz y vainilla:
1
Se prepara el caramelo con la taza de azúcar y la cda de aguaSe hecha en el molde y se riega por todos sus bordes.Se echan los huevos previamente ligeramente batidosSe integra la leche condensadaSe integra a leche evaporadaSe integra la vainillase hecha el maíz ya licuado y colado en un recipiente.(si el maiz es sin sal, integrar una pizca de sal)Se mezclan todos los ingredientes, se vierte en el molde ya previamente acaramelado. Se pone en baño de maría.Se pone en el horno precalentado a 325 gradosSe deja de 35 a 40 minutos, o hasta que introduzca un cuchillo y salga limpio
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