Receta de Flan de maracuyá

Receta de Flan de maracuyá

El flan es un postre es que realiza a base de huevos, leche y azúcar, tiene una consistencia suave y esponjosa. En esta receta aprenderás a realizar un flan de maracuyá, o fruta de la pasión como también se conoce, tiene un sabor ácido muy sutil, muy característico de este fruto. Sigue leyendo y descubre los pasos para preparar flan de maracuyá de forma fácil.

4 comensales 2h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Popular en Primavera-Verano, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar este flan casero, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

2

En una olla disponer la pulpa de maracuyá, agregar el azúcar y la leche, cocinar a fuego medio hasta derretir el azúcar.

3

Mezclar la pulpa con los huevos, hasta obtener una mezcla homogenea.

4

Agregar la mezcla del flan a una refractaria y hornear al baño María a 160ºC durante 2 horas, o hasta que esté firme.

5

Finalmente, cuando esté listo, con un aro desmoldar el flan de maracuyá. Si lo deseamos podemos cubrirlo con un poco de almíbar de maracuyña, chocolate fundido o nata montada; servir frió y disfrutar. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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